鲜仔乌做法大全家常 鲜籽乌的做法大全家常
作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-12 02:13:29 评论数:
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本文目录
酱爆籽乌鱼的家常做法
冰冻的籽乌解冻洗干净澧水。
大蒜剥好皮,籽乌姜片准备好
菜籽油放入锅中,鲜仔爆香蒜片,法大法加入一半的全家全蒜头煸香。
放入籽乌煸炒,常鲜常过程中加入冰糖,籽乌蚝油,酱油 。用的虾子酱油,本身就比较鲜,蚝油只放一点 。
翻炒一会籽乌会出水 ,放入另外一半的蒜头,开小火盖上锅盖焖烧。
烧大概20分钟,开盖,开大火翻炒 ,稍微收汁就好啦 。
籽乌的做法
籽乌500克 ,葱1根 ,姜5片,蒜4瓣,香叶3片,小米椒4个,冰糖5块,酱油20克,蚝油5克,啤酒半罐
籽乌的做法步骤:
步骤1
籽乌解冻焯水一分钟
步骤2
啤酒,葱姜蒜 ,小米椒 ,冰糖 ,香叶,改刀备用
步骤3
锅中放油 ,倒入备料炒香
步骤4
倒入籽乌,酱油,蚝油翻炒
步骤5
倒入啤酒 ,烧15分钟
步骤6
大火收汁,出锅 。
纯籽乌的食用方法
食用方法 :纯籽乌的吃法很多 ,炖、炒、干煸都可以 。我家常用乌贼烧肉、烧白菜 、炖豆腐 、炒韭菜,味道特别鲜 ,这种鲜不是味精 、鸡精能调出来的 。下面我向大家介绍一下韭菜炒海兔的做法 :
1 、取适量乌贼,先用温水把其泡软 ,泡1-2个小时就可以了 。泡软以后,清水洗一洗外表 ,去去杂质(注意:在乌贼躯干的上部有一个墨囊要拿出来),然后用刀切成几片 。
2、炒锅放油放入姜蒜片 ,炒出香味。
3、乌贼放入,大火翻炒,放盐(注意根据乌贼的咸度放盐),出锅前放韭菜 。
4、快速翻炒几下 ,待韭菜稍一变软即可。【食用方法】:超简单,如果是2-3个人吃 ,一次用2-3个乌贼就够了,首先,先准备一碗温开水 ,取几个乌贼放进去,泡1-2个小时就可以了 ,泡软以后(浸泡到变软无硬感为准) ,清水洗一洗外表 ,去去杂质(此处切记去除里面黑色的墨囊哦,要不等会做出来的菜会变色啦),然后用刀切成几片 ,就可以下锅了 。记住一定要先放乌贼,后放菜!这样烧出来的味道才好吃 !相信馋嘴店主的推荐吧 !不会让你们失望的 !海兔吃法还有很多,炖 、炒、干煸都可以。
炖豆腐:将海兔用温水浸泡洗净 ,放入沙锅 ,加水放入豆腐块和葱姜 ,大火烧开 。加适量盐改用小火炖至出味 ,淋入少许香油即可 。也可以做海兔炖白菜粉丝。MM们只管放心吃,只有美味没有脂肪。祝你们吃得开心玩的愉快新春快乐
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